Ruokavalio

Vanhat Lowcarb-sivut

Vanhat Lowcarb-sivut

 
Siirrän tänne juttuja vanhoilta Lowcarb-sivuiltani.

Vaikka tietoa on nyt paljon enemmän saatavilla kuin vuonna 2002 jolloin löysin karppauksen, niin joitakin asioita on syytä pitää esillä, koska niistä ei vieläkään juuri puhuta. On hyvä muistella mitä itsekukin on kiihkeimpien ravitsemusväittelyiden aikana tullut lausuneeksi. Edelleen se, miten Atkins aikanaan organisoidun ja systemaattisen kampanjan avulla Amerikoissa teilattiin, on syytä pitää esillä.

On paljon sivustoja joissa on karppaamiseen sekä vertaistukea että käytännön ohjeita, ruokareseptejä ynnä muuta. Päivitän linkkejä niihin. Nämä sivut keskittyvät enemmän väittelykulttuuriin ja kiistojen analyysiin – toivon mukaan asiallisessa ja rakentavassa hengessä.

Continue reading →